Das hochwertige Camelina sativa Öl, auch besser bekannt als Leindotteröl, ergänzt unser auserlesenes Öl-Sortiment. Der hohe Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren macht dieses Öl zu einem Omega-3-Powerlieferanten, der eine positive Wirkung auf das Herz-Kreislauf-System und das Immunsystem hat. Das goldgelbe Öl des Kreuzblütengewächses wird als "Öl der Kelten" bezeichnet, geriet aber lange in Vergessenheit und wird heutzutage wieder als alte Kulturfrucht in Ernährung und Kosmetik neu entdeckt und interpretiert. Der hohe Vitamin-E-Gehalt wirkt wie ein natürliches Konservierungsmittel und macht dieses spezielle Öl besonders lange haltbar – rund 12 Monate hält es sich bei richtiger Lagerung frisch.

Natürliche Schwankungen, ev. Bodensatz oder Trübungen sind naturbedingt. Im Betrieb werden auch Sesam, Erdnüsse und Schalenfrüchte verarbeitet.

Das Bio Camelinaöl schmeckt dank des kräftigen Aromas besonders gut zu frischen Salaten, Dips, Aufstrichen, Suppen und feinen Saucen.